我校举办首届创意蛋糕制作大赛

       摆放整齐的蛋糕胚子、转台、五颜六色的喷粉、水果、饼干和巧克力……这不是蛋糕店，而是我校烘焙实训室正在举行的首届创意蛋糕制作大赛决赛。

2016年2月初，来自我校食品加工专业的所有学生参加了创意蛋糕制作大赛的初赛。经过激烈的竞争，2016年12月27日，最终选出的八位同学进行了决赛。


利用烘焙技术课程所学，参赛选手个个胸有成竹，沉着自信。他们熟练地构造着各式造型。过程紧张而不失稳重，注重大局而不失细节。娴熟的技法、默契的配合、新奇的创意……评委及围观师生纷纷拍手叫好，赞不绝口。一个小时后，八个颇具特色的“创意蛋糕”制作完成。


经过卢元翠老师的精心指导及食品机械部的评委们的评审，最终食品152班的王俊制作的小汽车、张红制作的熊出没、食品151班的王璇璇制作的芭比娃娃获得了一等奖。具体获奖名单为：

一等奖	王俊	（食品152班）
	王璇璇	（食品151班）
	张红	（食品152班）
二等奖	王欣瑞	（食品151班）
	霍镇楠	（食品151班）
	霍佳馨	（食品151班）
三等奖	史守杰	（食品151班）
	赵竹青	（食品151班）