今年8月份,由中国科协委托省,市 科协组织、选拔农业科技人员赴以色列考察学习。这是联合国为发展中国家提供的一个农业科技培训项目(承办机构提供培训学员在以色列的培训、食、宿等一切费用),由以色列国的MASHAV组织实施培训。在这次选拔中,经过材料申报和以色列大使馆的面试考核,我有幸成为代表中国赴以色列考察学习的四名农业科技工作者之一。在历时17天的学习考察中,我看到一个干旱少雨、沙漠化的国家作为世界农业科技强国的发展现状。现将学习考察情况汇报如下: 一.考察学习 乘机抵达以色列的特拉维夫正好是当地时间10月15日凌晨三点,到达培训所在地海法(Haifa,以色列第三大城市)是早晨5点多钟。海法的MCTC(培训中心的名称)负责给我们安排食宿,上午9:00到教室开会。培训中心的人员介绍课程和须知,学员自我介绍。培训学员一共是25人,来自世界14个发展中国家,其中非洲国家居多数。由于这次培训是在没有翻译人员翻译的情况下全程英文授课,所以对参加培训的人员基本要求是:听懂课程内容,并用英文进行交流沟通。14个国家中,只有部分国家的官方语言是英语,而其他国家学员就只能要使用他们的的第二语言——英语参与一系列的培训学习活动,这对每一个来自英语非官方语的国家的学员来讲都是一个巨大的挑战。这也是为什么以色列大使馆要对学员进行面试的一个主要原因。值得欣慰的是,我不仅通过了各项考核,而且圆满地完成了学习任务,不论是英语技能还是农业科技、农村企业创立的系统知识都有很大提高和不小得收获。 由于行前就和以色列方的项目负责人进行了邮件沟通,开课当天各国学员代表要做一个“当地农业经济发展概况”的介绍,为此,我走访了晋源区的花卉基地和五府营的蔬菜大棚基地,进行了实地考察和调研,经过精心准备,制作了时长为15分钟的PPT讲稿。我作为中国的学员代表在开课当天介绍了“太原农业经济发展概况”,引起大家极大的兴趣和关注。10月16日,培训课程正式开始,一直持续到30日。从地点来看,培训分为两部分,第一部分是在海法的MCTC中心,第二部分是在位于Shefiyem的CINADCO培训中心。从培训内容来看,分为讲座、考察和参观三个部分。讲座的主要内容有:“多变时代的农村小型企业的市场策略”,“创办企业的必备元素”、“农业产品的品牌和市场营销”、“农村旅游业”、“商业网络中的妇女”、“现代农业新趋势”、“农业项目的实施”、“农业和农村发展”、“以色列的支持体系”等;后两部分是情景模拟式教学,主要是“以色列的农业”,“中东政治局势”“农业观光旅游”等等。考察主要对象是农户经营的成功案例,有农场、养蜂基地、手工陶瓷作坊、奶牛场、社区等,被采访的成功者几乎都是女性。 贯穿这次培训的主题是学习如何组建一个现代农业企业。我们从市场调研开始,进行企业选项,企业选址,企业规划,劳动用工,成本核算,利润合并,直到成立公司等一系列课程学习和模拟实践。最后作为培训的考核内容在培训结束时作了成果展示。 在以色列的最后一天,也就是10月31号,令人难忘。上午是情景模拟式教学“张贴海报”的最后展示,经过多日的分组讨论,大家集思广益,把自己经营的产品精心包装后展示给大家。由于事前对其他小组的产品并不了解,所以等到展示时,同学们都眼前一亮。使馆人员和海法的老师组成的评估团远道而来,展示会顿时增添了些许的紧张的气氛和竞赛的成分。我作为小组的主讲,把我们模拟的农村企业及产品,向评估团和各组成员做了详细的讲解,在提问环节,小组成员配合默契,把我们的企业理念和经营模式详尽地展示给大家,收到满意的效果。下午是毕业典礼,培训中心领导、大使代表讲话和证书颁发。 二.学习感受 在发展农业生产的两大基本要素土地和水都不充分具备的情况下,以色列人仅用50年的时间,就在一个大部分是荒漠,水资源十分贫乏的土地上,奇迹般的创造了一片绿洲。是什么让他们有如此大的改变呢?是坚定的信念,还是不懈的努力,是科学的管理,还是艰苦的奋斗;是先进的科学技术还是团结一致的精神,所有这一切都是值得我们深思的。考察学习结束了,当地的农业给我留下了深刻的印象。 (一)农业灌溉:压力灌溉如滴灌、喷灌,是以色列农业灌溉的主要方法。采用压力灌溉,每块土地可节水50%-70%。目前,以以色列已有80%灌区使用这种方法,水的最高利用率可达到到95%。在以色列,每开发一片土地,农业专家和农民总是冒着酷暑在架设滴灌和喷灌设备,实施改土技术,循序渐进地扩大各种耐旱作物在沙化土地上的覆盖面。在以色列,很难见到水源,但山上山下到处都是湿润的土壤。从特拉维夫城到耶路撒冷城公路两旁的沙砾地上,棉花、柑橘、葡萄、向日葵、芒果、柚等,各种农作物都呈现一派生机勃勃的景象。 在以色列,这些节水灌溉方法都是由电脑控制的,它能自动监测,精确可靠,节省人力,当系统显示水或肥料出现偏差时,设备会自动关闭。这些系统还配有传感器,帮助测定灌溉间隔时间,如温度传感器埋在地下,也可提供土壤湿度的资料。在我市个别地区,水资源日益匮乏,如果引进和借鉴以色列农业节水灌溉技术,不仅可以缓解水资源不足带来的问题,提高水资源利用率,而且可以大大提高农作物产量,改善当地农业经济状况,同时带动其他行业经济发展。 (二)品种与种子商品现代化 以色列十分注重开发研制作物新品种,他们集中了大批优秀的遗传学家、工程学家,利用生物遗传基因和其他手段,不但培育出品质优良,抗病抗虫、适宜当地自然条件的种子和种苗,还以先进的栽培技术指导农民种植。以色列每年向世界市场出口达3000万美元的种子。在我市的许多农村,能否引进适合当地条件的优良品种和种苗一直是困扰和影响农村经济发展的主要因素,如果这一问题能得到有效解决,将极大促进我市农业经济发展。因此,可以考虑引进优良品种,适当调整农作物种植结构,从而提高农业产值,促进农村经济发展。 (三)温室农业 以色列在恶劣的自然条件下,通过以滴灌和工厂化栽培为中心的“白色革命”,在沙漠国上培育出现代化农业。 最引人注目的是温室大棚、滴灌系统和电脑控制的现代化栽培技术体系。温室农业从80年代1.35万亩发展到现在4.5万多亩,更新了三代。温室结构非常坚固,能够抵御强风的袭击,利用电脑自动控制水、肥和气候,自动调温、调湿、调气、调光,包括窗帘和天窗,以及对阳光的自动反射系统,6-8亩一个,像工厂的车间一样。特别是新一代温室结构更趋先进,高度达5米,更适宜果树和爬篱的农作物。由于温室的投入较大,农民们一般用于种植高产值作物上。借鉴这样的经验,如果对我市部分地区农村增加投资,扶持建设先进高效的温室大棚,用于生产高产值作物,会对当地农业发展起到推动作用。 (四)农业技术与农技推广 以色列十分重视农业技术推广,从政府的官员、科技人员到农民,都认为推广工作是农业和农村发展必不可少的重要组成部分。国家制定了一系列的基本原则和方针了,为农业和农村技术推广提供了广阔的天地。 以色列研制推广先进农业技术特别注重综合组装配套,他们把一些现代化科技最大限度地综合开发用于农业现代化。如温室加滴灌,他们就集中了工程学家、材料学家、机械学家、农学家、光学家、电子学家、经济学家和工人、农民的集体智慧,一个电脑控制系统就把温室和灌溉、施肥、防病治虫等生产工艺组装进去了。 以色列在农业技术推广方面,还有一个十分突出的特点,就是政府支持鼓励科研人员和推广人员结合自身的专业特长,开办私人示范农场,或者牵头与其他专业技术人员联系,额外工作的核心一般在自己的农场、土地、果园还有畜棚,而不是在办公室、会议厅和培训学校。在政府和有关部门的支持下,办科技型开发企业、推广型的培训示范基地,很直观地传播新技术、新品种。在我市,可以借鉴他们的农业技术推广的经验,加大农业技术推广力度,将对本地区农业发展起到不可估量的积极作用。 (五)农业产品的营销和农业企业的创建 自以色列独立以来,随着大量资金的投入研发,农业领域和食品加工已经成为以色列经济的主要支柱。但是,在过去的一些年里,农民的数量一直急剧下降。并且由于土地和水受限和日益增长的农转其他它职业的趋势,使得不断的有农民退出农业。当今的农民需要适应这一过程,通过从简单的生产转型成为农业企业经理人,用最先进的技术、技能和对市场的认识来武装他们。农业多样化也伴随着研发和有效的农场现代化的延伸服务,这种趋势将会阻止额外的农业用地作为非农用地的转型,保证农民和农村就业人员依然在该行业里。随着技术和集约农业方法改变农村生产条件,农民需要探索其他方法以保证在农村生活。以色列在加快农村发展和适应现代发展潮流方面已经走在了前面,他们在农业经济方面的经验很值得我们学习和借鉴。通过政府设立农业支持体系,引导农民成立自己的农业企业,通过培训,帮助和扶持农民掌握先进的技术和技能,了解市场,并在实践中成熟、壮大自己的企业。这样不仅可以解决农民的就业问题,适应时代潮流,迅速转型,也为我们尽快进入农业现代化的行列做好准备。 三.以色列给我的的启示 在十多天的考察学习中我对以色列国家有了一个简单的了解。他的国土狭窄贫瘠,严重缺水,基本上是沙漠贫瘠土地,地处于阿拉伯世界的包围之中。 由于缺水,所以建立了完善的水利设施。国家统一管理,发展了海水淡化技术,发展微喷灌和滴灌技术,发展了能够使用微咸水灌溉的作物品种。由于土地贫瘠,可以大力发展了设施农业,自动化农业,建立了农业工厂,生产效率成倍提高。由于土地有限,所以大力发展高附加值的农产品,经济作物,花卉,蔬菜和水果,还有乳业和养殖业。 以色列国是一个高效的国家,每天太阳升起,人们便开始了一天的忙碌。在以色列人看来,做事才是最重要的。以色列国是一个务实的社会,在培训课程中,情景模拟式教学占有相当的比重,讲授农业经营,学员就要拿出最好的经营方案。以色列人拥有知难而进的勇气和聪慧的头脑,由于国土面积狭小,资源匮乏,水源奇缺,54%的土地是荒漠,就是在这样恶劣的条件下,率先采用滴灌技术,将农业搞得有声有色。 以色列国具有浓厚的经商情结,农场主已不再局限于辛勤耕作,而是将自己的产品商业化,并且很懂得利用旅游业向游客推销自己的产品。许多在国外投资的以色列人将赚的钱投资于家乡,带来了国内的繁荣、发展和兴旺。以色列国有着团结的民族。任何事情单干都是不行的,必须靠团队,团结的民族才能干大事。 这次赴“以”学习考察得到了学校领导的大力支持和省、市科协同仁的热情帮助,充分体现学校领导了对农业科技和农业职业教育的高度重视。我深深懂得一个农业科技工作者的责任和任务,就是将自己的所学应用到实践工作中。现在我校正在开展送教下乡工作,就是把科学技术送到田间地头。把管理信息送到农民手里,我会把这次学到先进的生产技术和管理理论,通过送教下乡工作,及时的传授给农民,为学校的送教下乡和太原市的三农服务工作奉献自己的力量。