为进一步推进教育教学改革，不断提升课堂吸引力，同时让广大师生对食品营养、食品加工、食品安全等知识有进一步的了解，帮助大家改善饮食习惯，提高生活质量，近期，食品机械部的专业教师们精心组织开展了“食品知识大课堂”活动，以竞赛的方式为大家做了一次有关食品营养和安全的知识普及。 此次大课堂活动分两场进行，主要分为必答、抢答和拓展三个环节，并穿插观众题目和学生特长表演。竞赛由杨翠峰老师主持，郭文香和岳蕾老师点评，共有七个班 35名选手和150多名学生参加。参赛选手积极思考、认真抢答，广大学生踊跃参与答题，经过紧张激烈的角逐，农产品加工121班和园林绿化133班获得集体一等奖。这次“食品知识大课堂”，同学们不仅学到了很多有关食品的知识，还感受了竞争的激烈，体会到团队合作的重要。 “民以食为天，食以安为本”，希望大家每天都能吃得营养，吃得安全，吃得健康。
